上汤娃娃菜
“ 上汤娃娃菜 经典中的经典 全家大爱 简单的料理就能让味蕾得到满足 快来做吧”
[主料]
娃娃菜：适量
里脊肉：适量
[辅料]
蒜：适量
[配料]
浓汤宝：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[上汤娃娃菜的做法步骤]
1、娃娃菜 里脊肉 浓汤宝 蒜
2、浓汤宝放入水中 烧开后加入洗好的娃娃菜 过水焯一下
3、焯过后装盘备用
4、炒锅放油 烧至八成热让人蒜片爆香 再放入肉丝炒至变色
5、把刚才浓汤宝的汤汁放入锅内 没过娃娃菜 小火炖至收汁即可
[小窍门]
里脊肉先切丝 然后放入料酒 酱油腌制 味道更好 浓汤宝可以省去自己做高汤的时间 味道也很美味哦
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜