金针菇蒸牛肉卷
[主料]
牛肉卷：300g
金针菇：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
蚝油：适量
酱油：适量
糖：适量
蒸鱼豉油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[金针菇蒸牛肉卷的做法步骤]
1、金针菇去除根部，洗净攥干水分。
2、大蒜和葱准备就绪。
3、一个牛肉卷备用。
4、牛肉卷焯熟捞出。
5、葱和蒜切成末放入碗中。
6、用热油淋入激出香味儿，加酱油，糖，盐，蚝油，蒸鱼豉油拌匀。
7、金针菇依次摆入盘中。
8、焯水后的牛肉卷放入。
9、淋入调好的蒜汁。
10、放入开水锅中蒸十五分钟即可。
11、美美的快手蒸菜完美打造。
12、简单又美味哦。
[小窍门]
家常菜品，请多指教！祝您生活愉快！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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