杭椒白玉菇
“ 脆嫩杭椒与嫩滑的白玉菇，清淡又营不养，做起来也是相当简单。”
[主料]
白玉菇：适量
[辅料]
杭椒：适量
[配料]
盐：适量
蚝油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[杭椒白玉菇的做法步骤]
1、准备材料。
2、白玉菇去根入锅中略焯捞出。
3、锅中放适量油烧热，入杭椒段略炒。
4、加入白玉菇。
5、翻炒均匀，加少许蚝油、盐。
6、炒好后出锅装盘。
[小窍门]
此菜宜大火快炒，保持杭椒脆嫩的口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜