韭菜摊鸡蛋_菜谱大全_快好知



韭菜摊鸡蛋
“ 快手菜，韭菜鸡蛋很配。”
[主料]
韭菜：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
白胡椒粉：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜摊鸡蛋的做法步骤]
1、一绺韭菜，切碎。
2、三个鸡蛋，打散。把韭菜放到鸡蛋液中，加胡椒粉、盐拌匀。
3、热锅，放油烧热。把韭菜鸡蛋液倒进去，煎。
4、煎好一面，翻面。喜欢焦的多煎会。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜

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