香煎云吞
“ 云吞大多都是煮汤的，煎的另一有番滋味，香脆好吃。”
[主料]
云吞：适量
[辅料]
油：适量
生粉水：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[香煎云吞的做法步骤]
1、冰冻云吞，从冰箱取出，不用解冻。
2、热锅放油，把云吞摆入锅中，中小火煎2分钟。
3、碗中放入生粉加水调比较稀薄的芡汁。
4、把生粉水倒入锅中，中火煮。
5、盖上盖子，煮至水干，云吞也熟了。
6、大约煮了8分钟，打开盖子，水差不多干了，底部已金黄酥脆。
7、铲出装盘，很诱人哦。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食