橙皮萝卜丝
“ 买了个心里美萝卜，却是根花心大萝卜，又被农民伯伯给骗了，还是他帮我挑的呢。不过，萝卜的色彩不是问题，口感还是不错的。
一个人的午餐，又是我创新的试验场，加入了家里剩下的唯一的一个橙子，连橙皮我都没有放过，嘿嘿，入菜了。
看看橙子皮的功效：橙子皮主要有快气利隔；化痰降逆；消食和胃；解酲；杀鱼蟹毒。主胸膈气滞；咳嗽痰多；饮食不消；恶心呕吐等作用。”
[主料]
心里美萝卜：适量
[辅料]
橙子：适量
[配料]
蜂蜜：适量
口味：其他
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[橙皮萝卜丝的做法步骤]
1、橙子剥去外皮备用。
2、将橙皮洗净，用刀剥去里面的白膜。
3、将橙皮切成细丝。
4、将心里美萝卜切擦成细丝。
5、将橙肉切成碎薄片。
6、加入蜂蜜。
7、调匀食用。
[小窍门]
1、、橙皮略带一丝苦味，可适当少放，我放了四分之一。
2、、不喜欢吃橙皮，可只用橙肉与萝卜丝来拌菜。
3、、清洗橙皮最好用盐搓一下。
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