菊花银耳炖雪梨
“ 这是一款很滋润，清甜，养颜，对眼睛也很好的甜品！
秋冬季节吃最为合适了，可以防燥，而且捧在手里，闻着香甜味时就令人很有满足和幸福感！
因为加了菊花，所以很清香，银耳软糯，雪梨绵滑，一岁多的儿子都老是要抢着吃！呵呵，后来又做了好几次，真的很不错！
就是1-2人份量，炖盅容量为0.5L.”
[主料]
杭菊：10朵
雪梨：1个
银耳：适量
[辅料]
枸杞子：适量
[配料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[菊花银耳炖雪梨的做法步骤]
1、雪梨去皮去核，切成丁；
2、银耳泡发后撕成小朵沥干备用；
3、菊花和枸杞子用清水洗一下沥干；
4、把以上备好的食材放入炖盅；
5、加入少许冰糖，然后注入约八九成满的开水；
6、按电炖盅说明，在外围也加入适量开水，盖好盖子，隔水炖约2小时或以上；
7、炖好后即可取出食用，小心烫哦！
[小窍门]
如果胃寒的人食用，最好加两块姜片中和一下，或者少吃！
使用的厨具：炖盅
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