秘制五香花生米
“ 五香花生米，好吃，好多的做法，以前为了花生米入味，有煮的方法，还有泡的方法，我都做过，不过这个方法做的感觉做出来的花生米比较松脆，可能是泡的时间短，口感很好”
[主料]
花生米：500克
[辅料]
盐：适量
花椒：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：数天
难度：简单
[秘制五香花生米的做法步骤]
1、花生米洗净加水泡15分钟
215、分钟后把水比出去，加盐、花椒适量，盐我加了的13克左右，花椒喜欢可以多加一点，拌匀腌制2天 ，泡花生米不要泡的时间久了，15分钟就可以，这样做出来五香花生米松脆可口的，口感很好
32、天后略微晾干一天，
4、放烤箱烘烤，烤箱预热220度，烤半个小时，听到啪啪的、花生米的红皮爆裂的声音，就可以了。也可以用电饼铛，按烤花生的键，也挺方便。也可以用盐在锅里面炒，这个比较麻烦，不过盐炒的好吃
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃