熊猫馒头
“ 一个萌萌哒熊猫，把大人的都萌化了，孩子怎能不喜欢？”
[主料]
面粉：500克
[辅料]
干酵母：适量
小苏打：适量
清水：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：高级
[熊猫馒头的做法步骤]
1、面粉放入干酵母，混和均匀，放入清水和成稍硬的面团。放到温暖处发酵。
2、小苏打放到碗中用清水化开，倒在面团上揉匀。
3、将面团放到面板上揉五分钟，饧十五分钟。
4、将面团搓长。
5、切成剂子。
6、滚圆。
7、取一小块面，放入可可粉揉匀。
8、揉好的面团。
9、将面团搓长切成小剂子。
10、搓圆。
11、取一小块可可面团擀成圆片，用圆形裱花嘴压出圆形。
12、将压出的圆形，稍擀长，作为眼睛。搓圆的小面团作为耳朵，放到白色面团上。再取一小块面搓圆作为嘴巴。
13、做好的馒头放到蒸笼上，放到锅中开水蒸熟。
[小窍门]
1、.耳朵组装的时候要小心，如果放不上去，可以用水粘。耳朵是最容易掉的。
2、.眼睛，我做得不太好，没有擀匀面片。
使用的厨具：蒸锅
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