银耳蒸皇冠梨
“ 这道甜品滋润养肺，我觉得选用皇冠梨口感最好。”
[主料]
皇冠梨：适量
[辅料]
银耳：适量
红枣：适量
[调料]
冰糖：适量
藕粉：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：高级
[银耳蒸皇冠梨的做法步骤]
1、主要原料。
2、皇冠梨洗净，挖去梨核备用。
3、水发银耳切碎，红枣切成小块儿备用。
4、将银耳，一小块冰糖，红枣塞入皇冠梨里面。将皇冠梨上半部盖好。
5、用牙签固定好皇冠梨。放电压力锅里蒸制。
6、蒸到皇冠梨软烂（大概四十分钟）。
7、藕粉调匀备用。
8、蒸出来的梨汁儿。煮开，放藕粉调成浓汁儿。
9、淋在蒸熟的梨上即可——银耳蒸皇冠梨。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 甜品 下午茶