土豆牛肉
[主料]
牛肉：300克
土豆：1个
胡萝卜：1个
豆角：6根
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[配料]
蚝油：适量
海鲜酱：适量
酱油：少许
糖：适量
鸡精：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[土豆牛肉的做法步骤]
1、准备好材料，牛肉卤一下，牛肉卤法参照我的牛肉粉丝这道菜。反光，拍出来的效果不好。
2、土豆胡萝卜切成滚刀块，豆角切成条
3、牛肉切片
4、锅内倒入少量油，再加入蚝油，待油热后加入姜葱爆炒，倒入土豆块和胡萝卜块，锅内倒入一大碗水，再加入豆角，放海鲜酱和酱油，煮15分钟后加入牛肉片，待锅内再次沸腾后，倒入糖和鸡精，小火煮5分钟后出锅。
5、盛盘开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 农家菜