美味“鸡蛋羹”
“ 一个人、一杯鸡蛋羹，那叫一个美味啊。。。”
[主料]
鸡蛋：两个
[辅料]
黑芝麻：适量
[配料]
盐：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡蛋羹的做法步骤]
1、鸡蛋打散，加入盐
2、加入等量的温水
3、用过滤网过滤泡沫，放入容器
4、用保鲜膜盖住容器口、放入锅中蒸15-20分钟
5、香喷喷的营养鸡蛋羹出锅了，倒入生抽、撒点芝麻，是不是方便又营养啊！
[小窍门]
1、、过滤式很重要的步骤，不能省略
2、、可以根据自己的喜好，去控制蒸的时间
3、、蒸熟后，可以放入虾米等，调料，可随自己喜好放入
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃