黑白菜
[主料]
猪肉：适量
白菜：适量
黑木耳：木耳提前泡好
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[木耳炒白菜的做法步骤]
1、白菜用刀斜着片成薄片.
2、木耳提前泡好，洗干净，撕成小朵.
3、猪肉切成片,放半勺盐抓匀,淹10分钟.
4、热锅如油,放入肉片.
5、翻炒至变色.
6、放入白菜片,加半勺盐.
7、翻炒至白菜蔫了.
8、放木耳继续翻炒几下.
9、加半勺鸡精炒均匀即可.
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱