莲花勺巧克力
“ 莲花勺巧克力是一种以勺子做模具的巧克力，这种巧克力包装简单，制作容易，却充满着满满的爱意与甜蜜，很适合作为情人节礼物。
莲花勺是一种四边卷起并能立起来的勺子，如莲花一般。可以盛放较多的巧克力。一次性勺子便是莲花勺，也可以买一些白瓷的莲花勺。”
[主料]
蔓越莓：1包
白巧克力：50g
[辅料]
红色色素：数滴
口味：奶香
工艺：技巧
耗时：半小时
难度：普通
[莲花勺巧克力的做法步骤]
1、准备好用具
2、用锅烧一盆热水
3、把白巧克力装在一个空碗里，放在装有水的盆上，隔水加热
4、把白巧克力加热成为巧克力酱。
5、在白巧克力中加入一些色素。
6、白巧克力酱搅拌均匀，成为粉红色巧克力酱。
7、把粉红巧克力酱盛在连花勺中
8、在剩下的粉红酱里再加入一些色素。
9、搅拌均匀成为稍深的西瓜红色
10、把西瓜红色的巧克力酱装入裱花袋中。
11、在巧克力的表面挤上西瓜红色的心形图案，并装饰上蔓越莓。耐心等待巧克力凝固。
12、接下来开始制作包装。把小型密封袋的密封部分剪下。
13、用丝带把包装系好，莲花勺巧克力及包装即可
[小窍门]
一定要随时保持巧克力没有凝固，不干燥，否则在挤心形的时候将会很难挤出。
把粉红色巧克力放入莲花勺的时候注意要把巧克力弄平，最好是用不锈钢平勺操作。
蔓越莓的摆放，或是图案的挤出都可以由你自己决定，做成独一无二的情人节礼物。
在这里祝天下所有情人们，情人节快乐
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品