山药紫薯饼
[主料]
山药：1根
紫薯：1个
[辅料]
牛奶：适量
鸡蛋：1个
[调料]
糖：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[山药紫薯饼的做法步骤]
1、山药和紫薯分别蒸熟，捣成泥。
2、紫薯捣成泥后加入适量的纯牛奶和适量的糖，搅拌均匀。
3、然后在山药泥里面加入一个鸡蛋和适量面粉，搅拌均匀，和成团。
4、到了这里，手上抹上油，开始做饼，放饼的容器里最好也涂点油，这样不会粘。
5、手上抹油后在饼中间放上紫薯泥。
6、最后在背上划几道，撒上黑芝麻
7、锅底放油，开小火煎饼至两面金黄即可。
8、软糯香甜～
使用的厨具：平底锅
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