奶香蛋卷
“ 和铜锣烧一样的做法，却有不一样的味道！”
[主料]
鸡蛋：3个
面粉：3勺
牛奶：7到8勺
[辅料]
糖：4勺
口味：甜味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[奶香蛋卷的做法步骤]
1、蛋清和蛋黄分开，蛋清达到这样的程度就行了。
2、把鸡蛋黄、牛奶、面粉搅拌到无颗粒状。
3、把鸡蛋糊和蛋清搅拌（以上都和铜锣烧的步骤一样）。
4、拿起浅浅地一瓢。
5、像这样倒入锅中。
6、只有炒锅的朋友们，这能像我这样，来回翻锅。
7、等有点微焦，把它铲起来
8、等至微焦，把他一点点铲起来
9、像这样卷起来就行啦。
10、一点一点铲，就完成了
11、完成了
[小窍门]
1、.面粉和牛奶可以按一个蛋黄2勺牛奶1少面粉增加，但要记住，面粉糊糊一定要比蛋清多
2、.可以多加牛奶，越稀越好煎
使用的厨具：平底锅、炒锅
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