快好知 kuaihz


自制薯条(味道不输KFC哦~~~)
[主料] 土豆:随意 [辅料] 盐:两小勺 生粉:适量 番茄沙司:适量 口味:其他 工艺:炸 耗时:廿分钟 难度:简单 [自制薯条的做法步骤] 1、土豆切成8mm粗的长条,泡水,多泡一会。 2、锅内加盐,煮熟土豆,拉出沥干水分。 3、将土豆用少量生粉拌匀,不要多主要是防止有水下锅会溅油。锅内倒油,五成热(插入筷子冒泡)是下入土豆油炸,炸制金黄色捞出,配上番茄沙司食用。 4、是不是很有kfc的风范~~~ [小窍门] 一次可以多煮些,沥干水生粉拌至不粘连放在冰箱里,以后想吃的时候直接炸。 使用的厨具:煮锅、炒锅 所属分类: 小吃 家常菜 零食 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 学生