粉肠芡实杞子汤
“ 芡实 实含有丰富的蛋白质，赖氨酸，氨基酸，钙，铁，硒，碘及维生素C，E等二十多种人体必须的营养成份，是人体不可缺少的生活补品；具有键脾、补中、除暑疾、益精气、强志、令耳目聪明等作用，尤其对婴幼儿，中老年人，孕妇更有滋补作用。更被视为延年益寿的上品。”
[主料]
粉肠：适量
芡实：适量
杞子：适量
猪腱肉：适量
[辅料]
姜片：适量
[配料]
盐：适量
口味：原味
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[粉肠芡实杞子汤的做法步骤]
1、芡实、杞子、全贝
2、粉肠切段、猪腱肉切小块
3、芡实、全贝放煲内加适量的水第先煲
4、水沸后加入姜片、粉肠和猪腱肉
5、中火煲至1.5小时后，加入枸杞子
6、所有材料再煲至汤色浓白，下盐调味，就可食用
使用的厨具：汤锅
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