麦冬雪梨煲猪蹍
“ 这款汤非常适合秋天干燥的天气做来喝！这汤对感冒的小孩特好，它有清润健脾的功效！小孩平时多喝这汤还可以预防感冒哦！”
[主料]
猪蹍肉：500克
[辅料]
雪梨：2只
麦冬：适量
百合：适量
莲子：适量
蜜枣：1只
[配料]
盐：适量
口味：咸甜
工艺：煲
耗时：数小时
难度：普通
[麦冬雪梨煲猪蹍的做法步骤]
1、准备集汤料
2、锅里加水煮沸放入猪蹍氽水
3、将氽过水的猪蹍洗净、麦冬、莲子、百合、蜜枣雪梨洗净备用
4、将雪梨刨皮去心后切件备用
5、煲里放水煮沸后放入（3）里除雪梨外的所有汤料，然后盖上煲盖大火煲20分钟，随后改中火煲1小时
6、然后放入雪梨煲20分钟
7、最后放盐调味关火
8、一碗清清润润的汤搞定了
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类： 汤类 汤羹 夏季食谱