农家烧豆腐
[主料]
水豆腐：适量
[辅料]
香菜：适量
五花肉丁：适量
[配料]
姜：适量
蒜：适量
生抽：适量
老抽：适量
豉油：适量
葱：适量
鸡粉：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[农家烧豆腐的做法步骤]
1、准备豆腐，香菜，葱、姜、蒜、五花肉丁。 生抽、老抽、蒸鱼豉油、鸡粉。
2、净锅放入五花肉丁煸香煸黄
3、放入葱姜蒜爆香
4、放入调味料造量，放入豆腐丁
5、收汁
6、待汁收干放入香菜
7、翻炒片刻，香喷喷的农家豆腐出锅喽
8、真的很香，很下饭
[小窍门]
1、。我 用了嫩豆腐，口感好，不过容易碎，不要老是搅拌
2、.没有加水都是豆腐自身的水分还有调味料的水分，不要加盐，调味料本来就很咸。
3、.起锅加了香菜，把味道提的更香更鲜，厨房里都是它的味道，我 喜欢
4、。不喜欢香菜的美食家们可以换成小葱，味道也很好的
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜