原味土豆泥
“ 土豆是美丽女人的秘密武器。用土豆泥做主食，既营养又美容。原味土豆泥做法简单，可发挥的余地很大，可自由添加辅料。”
[主料]
土豆：中等大小2—3个
[辅料]
蒜熏火腿：一片
黄瓜：半根
香菇：一枚
[配料]
盐：少许
蚝油：少许
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[原味土豆泥的做法步骤]
1、土豆洗净，蒸熟或煮熟。蒸至绵软出锅。
2、蒸土豆泥的过程中，将香菇煮熟，沥去水分，切丁。黄瓜切丁，蒜熏火腿剁成末备用。
3、将蒸熟的土豆泡入冷水1分钟，去皮，碾压成泥。可以装入保鲜袋后用擀面杖碾压或是用勺背碾压。
4、将切好的火腿末、黄瓜丁、少许盐与土豆泥搅拌均匀，装盘，撒上香菇丁，滴入一点耗油，就OK啦！
5、此道菜可以根据自己的喜好自由选择辅料，比如豌豆、玉米粒等等~也可以用柠檬片和西兰花装饰一下哦！
使用的厨具：蒸锅
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