菜干猪骨汤
“ 入秋啦！天气比较干燥,所以我今天煲这防燥火,润肺化痰的菜干汤,提前预防好喔,这汤好清润椰,菜干很好吃,汤很甜很好喝,对那些咳嗽有痰都有帮助的。”
[主料]
白菜干：60克
猪骨：600克
[辅料]
蜜枣：适量
意米：适量
姜：适量
[配料]
盐：适量
口味：原味
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[菜干猪骨汤的做法步骤]
1、准备材料
2、锅内加水煮沸倒入猪骨焯水
3、将焯水的猪骨洗净,菜干洗净切段,意米、蜜枣洗净,姜洗净拍扁备用
4、汤锅加入水煮沸
5、水煮沸加入所有煲汤材料,然后大火煲20分后改中小火煲2小时
6、加盐调味将煲好的汤关火可以了
7、盛入汤碗上桌啦
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 汤羹