爽滑鸡蛋糕
[主料]
鸡蛋：三个
[辅料]
火腿肠：适量
葱花：适量
水：适量
[配料]
盐：适量
味精：适量
香油：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[爽滑鸡蛋糕的做法步骤]
1、先打鸡蛋
2、把火腿肠切成小碎片或是丁葱花也切
3、把鸡蛋和配料放在一起放入适量的水和调料进行搅拌
4、放入蒸锅大概过十分钟左右打开盖子用筷子划开如果不熟接着蒸煮待鸡蛋糕凝固拿出就可以吃咯
[小窍门]
水一定要适量 这样吃熟了就滑爽入口即化感觉真的很美味
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜