逛鱼豆腐汤
[主料]
逛鱼：适量
[辅料]
豆腐：适量
[配料]
姜：适量
白醋：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[逛鱼豆腐汤的做法步骤]
1、逛鱼切段
2、豆腐切块
3、姜切片
4、白醋少许
5、锅中加少许底油，加入姜片炒香，倒入逛鱼稍微炒几下。
6、倒入适量水，待水开后，加入适量盐和少许白醋，加入豆腐，再待水开后改中火煮到汤变白。（当然，时间越长越好。）
7、出锅前放入葱花
8、好，出锅，是不是特别的简单呢。
9、早餐再配上个小油饼，哈哈，没得说，吃到你撑大肚子。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 汤羹