鹌鹑蛋烧豆腐
“ 鹌鹑蛋的营养价值极高豆腐富含蛋白质，这道菜是补充蛋白的佳品。”
[主料]
豆腐：半块
鹌鹑蛋：适量
[辅料]
香菜：少许
葱：少许
[调料]
味极鲜：适量
老抽：少许
油：少许
十三香：少许
水淀粉：少许
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[鹌鹑蛋烧豆腐的做法步骤]
1、准备食材，鹌鹑蛋煮好，去皮。
2、豆腐切块，葱花准备好。
3、锅中热油，下葱花爆香。
4、加入鹌鹑蛋和豆腐，快去翻炒。
5、加入味极鲜酱油。
6、加入十三香。
7、加入少许老抽，上色。
8、加入一小碗水，让食材都浸泡在水中。
9、大火煮开，中火收汁。
10、有一点点汁的时候，加入水淀粉，收汁，出锅。
11、美食完成😍。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜