南乳汁烧鱿鱼（懒人菜）
“ 简单的懒人菜，原料简单，做法更简单，味道可不简单哦~~”
[主料]
鱿鱼：500g
[辅料]
葱：适量
[配料]
南乳汁：3勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[南乳汁烧鱿鱼的做法步骤]
1、鱿鱼洗净
2、身首分离，身体用剪刀剪开，去掉内脏，撕掉体表的黑膜，头部清洗干净
3、鱿鱼肉打花刀（请无视俺的刀功。。），切成大小合适的块，鱿鱼须切下
4、南乳汁三勺，将切好的鱿鱼块、鱿鱼须腌制20min
5、葱白切末，葱绿切段
6、锅里放少许油，油热后下葱白
7、爆香后下鱿鱼，转中火，炒到鱿鱼卷起，大约3min
8、下葱绿段，炒1min，不放盐（南乳汁已经很咸了，我就没放盐，如果口重的可以再放盐调整下）
9、起锅，开吃~
[小窍门]
1、.鱿鱼表面的黑膜要撕掉
2、.鱿鱼不要炒太久，不然口感太老
3、.南乳汁挺咸的，盐依个人口味添加
使用的厨具：炒锅
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