第一次的尝试《芝香烤鱼》
“ 做美食可以算是我保持比较久的爱好了，呵呵，第一次做烤鱼，我其实不太爱吃鱼，不过烤鱼的味道还是很美味的，配上我最钟爱的芝士。真的是好香浓的味道。-----第一次的烤鱼，第一次在《美食天下》发布。希望我可以坚持得久一些。说实在的，边做边照真的有点累，哈哈。。。
芝香烤鱼：罗非鱼一条 ；姜葱 适量； 《可达怡》煎鱼调理 烧烤料 适量 ；盐 ；橄榄油；芝士 。
烘烤时间：上下火180-200度 看烤鱼成熟情况而定。多看着点哦。别太焦了。25分钟左右。放在烤箱中层。”
[主料]
罗非鱼：一条
[辅料]
葱：适量
姜：适量
橄榄油：适量
[配料]
烧烤调料：适量
芝士：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[芝香烤鱼的做法步骤]
1、罗非鱼一条；姜葱适量
2、把鱼洗好，内脏清理干净，把葱姜放入鱼肚中，均匀在真个鱼身上抹上适量的盐和黄酒，研制15分钟，去除腥味。（我的刀工是在不咋地。鱼被我弄的太难看了，凑合着看吧。好吃就行）
3、在鱼身上横切几刀。把葱姜放入。同样抹上盐和黄酒哦。
4、十五分钟之后把鱼身上的葱姜拿到，把《可达怡》煎鱼调理+烧烤料（粉末）抹在真个鱼身上。至于多少就看个人喜好了啊。
5、用小刷子在鱼身上涂抹橄榄油。
6、最后在鱼身上撒些孜然粒和迷迭香。装入包好锡纸的烤盘。
7、进入烤箱 中层，上下火180—200度 看自己的烤箱和鱼成熟情况而定啊，多看着点，别太焦了，20分钟左右。
820、分钟后，把鱼先拿出，撒上芝士片。继续放入烤箱，再烤5分钟左右，芝士上色就行了。
9、成品： 味道有芝士的香味和烤鱼的独特香气融为一体。外焦里嫩，非常好吃哈。
10、成品
使用的厨具：烤炉
所属分类： 热菜 家常菜 儿童 午餐