菠菜猪肝粥
[主料]
猪肝：250g
大米：200g
菠菜：适量
[调料]
生姜：5片
生抽：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[菠菜猪肝粥的做法步骤]
1、猪肝切片用清水浸泡40分钟（十分钟左右换一次水）。
2、菠菜洗净切小段（我用谁掰的，没有用刀切，这个看个人习惯）。
3、锅中加水，大米和生姜片大火烧开再转中火煮25分钟左右。
4、将洗干净的猪肝放入锅中，大火滚3分钟左右。
5、加入菠菜，再滚3分钟左右，加入生抽和盐调味即可。
6、粥煮好了😍。
[小窍门]
1、、我煮粥的时候加了一点点料酒，去腥，如果不喜欢可以不加。
2、、最后调味我只放了盐和生抽，也可以加鸡精。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 粥 家常菜