可爱双色手擀面（面片）
“ 想吃面条？想吃面片？自己动手吧！卫生又健康，美味又可爱！”
[主料]
面粉：300克
菠菜：适量
鸡蛋：一个
[辅料]
糖：适量
水：适量
蘑菇：适量
鸡菇：适量
肉丝：适量
生菜：适量
广椒：适量
[配料]
盐：少许
生粉：少许
水：少许
胡椒：少许
海天拌饭酱：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[双色手擀面的做法步骤]
1、一个调理盆放入鸡蛋一个和少许水，搅拌和成白面团。
2、将面粉分成两份（各150克），分别倒入两个调理盆中。
3、菠菜加少量水，在搅拌机里搭乘浓浆。
4、另一个调理盆放入糖和菠菜浓浆，搅拌。（菠菜浓浆分次少量倒入，直至能合成面团即可。不要到多，面团会稀）
5、和成白、绿两个面团。案板上准备一些面铺。
6、分别将两个面团擀成0.3厘米薄的面皮。
7、将两张面皮重叠。
8、再擀成0.2厘米薄皮。
9、用饼干压膜压出花形面片。
10、剩下的面片揉在一起，擀成薄面皮，切成宽面条。
11、锅中烧水至沸腾，下锅煮，直至熟即可。
12、生菜、蘑菇、鸡菇、红辣椒切好待用。锅中倒油，切姜蒜爆锅，腌好的肉丝下锅炒熟，放入蔬菜、菇类，煸炒后用生粉水勾芡即可出锅。做好的卤子放在面上即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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