油泼鱿鱼
“ 休渔期过后，海鲜一下子就多了。因为我爱吃油泼鱿鱼，老公就试着做了一次，第一次做，卖相一般，味道却不是一般的好吃。”
[主料]
鱿鱼：适量
[辅料]
干辣椒：适量
蒜：适量
香菜：适量
[配料]
油：适量
酱油：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[油泼鱿鱼的做法步骤]
1、剃干净内脏，洗干净的鱿鱼两根，分别放在两个盘子里。
2、上下两层放蒸锅。
36、分钟以后熄火。
4、切鱿鱼爪
5、切成鱿鱼圈
6、摆盘
7、撒上盐，蒜末，酱油。
8、油加热。
9、放干辣椒。
10、把辣酱油泼到鱿鱼上。即可
11、撒上香菜。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜