凉拌绿豆芽
[主料]
绿豆芽：350克
[辅料]
胡萝卜：一小根
黄瓜：半根
[配料]
盐：适量
芝麻：适量
十三香：适量
味精：适量
醋：适量
辣椒：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌绿豆芽的做法步骤]
1、材料图
2、黄瓜、胡萝卜切丝
3、锅中加水，烧开后倒入绿豆芽，焯透捞出
4、胡萝卜焯透捞出
5、焯过的胡萝卜、绿豆芽过凉水
6、把所以材料放入盘中，加入盐、醋、味精、十三香、芝麻、辣椒（根据个人口味，也可不放）搅拌均匀
7、完成
使用的厨具：煮锅
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