做给宝宝的营养美味——鸡腿菜汤“ 宝宝马上一岁了,吃的东西越来越多,本来想给吃白萝卜,不知道怎么吃,就做菜汤吧,炖的烂烂的,好消化。加了好多东西,营养美味。
没买到玉米,要是有玉米就更好了。”
[主料]
鸡大腿:一根
[辅料]
白萝卜:半根
红萝卜:半根
香菇:3个
菠菜:适量
香菜:适量
豆腐:适量
海带丝:适量
口味:清淡
工艺:炖
耗时:数小时
难度:普通
[鸡腿菜汤的做法步骤]
1、需要的材料:鸡大腿一根(买的时候让剁好的),白萝卜半根,红萝卜半根,香菇3个,菠菜,香菜,豆腐,海带丝(海带节也可以)
2、我用电饭锅炖的锅中盛满凉水,鸡腿洗净,入锅加入生姜,大火炖
3、白萝卜和红萝卜切块,豆腐切块,香菇切片,菠菜,香菜切碎,海带丝,全部放入盘中
4、锅开去浮沫(鸡腿中的血煮开就成了浮沫)
5、加入红白萝卜和海带丝继续煮
6、盘中剩下香菇,豆腐,菠菜还有香菜碎
7、再煮半小时后倒入香菇,豆腐
8、锅开加调味盒两小勺盐,这时肉和菜都已经炖的很烂了,转小火或拨掉电源,放入菠菜和香菜碎可以开吃了
9、来一碗尝尝。。。除了海带宝宝吃不了,其它的都吃光光了
[小窍门]
VC,VD,钙里面都有了。。。
使用的厨具:电饭煲
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