胡萝卜青椒炒海鲜菇
“ 胡萝卜加上海鲜菇，美味加分，健康加倍，颜色鲜艳，增加食欲。”
[主料]
胡萝卜：适量
青椒：适量
海鲜菇：适量
猪肉：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[胡萝卜青椒炒海鲜菇的做法步骤]
1、青椒切条
2、胡萝卜切条，用开水焯2分钟过凉
3、海鲜菇（又叫蟹味菇）切与青椒胡萝卜相同大小的段
4、猪肉切粗丝，加淀粉、料酒、生抽腌一会儿
5、起油锅下肉丝煸炒，变色后取出备用
6、重起油锅下葱丝，再下海鲜菇煸炒至软
7、下入胡萝卜
8、下入青椒
9、下入炒好的肉丝
10、出锅前加盐调味，加一点点生抽翻炒两下出锅。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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