葱烧黄瓜片
[主料]
黄瓜：适量
大葱：适量
[辅料]
辣椒：适量
[配料]
食盐：适量
生抽：适量
老抽：适量
白糖：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[葱烧黄瓜片的做法步骤]
1、黄瓜洗净切片，辣椒切丝
2、大葱洗净切滚刀丝
3、锅中放油加热
4、先少放些葱爆香
5、再加入辣椒翻炒到变软
6、加入黄瓜片
7、加入盐生抽老抽和少许白糖及剩余的全部葱
8、炒熟后装盘食用
[小窍门]
这是一道辣菜加点白糖能缓解辣度，加点老抽菜品会更香
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 夏季食谱