菠萝鱿鱼炒饭
“ 菠萝鱿鱼蛋炒饭，里面含有丰富的营养，对大人小孩来说都是一道开胃爽口的营养餐。”
[主料]
米饭：2碗
菠萝：1个
鱿鱼：100g
胡萝卜：100g
四季豆：50g
鸡蛋：2g
玉米：1个
[辅料]
葱：5g
[调料]
油：1勺
盐：2匙
鸡精：0.2匙
酱油：0.5匙
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[菠萝鱿鱼炒饭的做法步骤]
1、准备剩米饭两碗，菠萝对半切开，用刀在菠萝内沿皮一厘米划长方形后切井字，再用勺子把菠萝肉挖出放温开水加盐放置。
2、鱿鱼入水煮开切小块，胡萝卜切丁，四季豆沸水煮一分钟捞出，菜锅倒入底油，将四季豆、鱿鱼、玉米、胡萝卜一起炒出香味盛出。
3、锅内倒少量油打入两颗鸡蛋，翻炒后盛出。
4、锅内热油将米饭炒热后加入炒好的鸡蛋和鱿鱼、四季豆、胡萝卜、玉米，继续翻炒，加入盐和酱油，翻炒均匀后放鸡精和葱，装菠萝壳，美味爽口的菠萝鱿鱼炒饭出锅！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐