洋葱爆青瓜
[主料]
青瓜：适量
洋葱：适量
[辅料]
青辣椒：适量
红辣椒：适量
[配料]
食盐：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[洋葱爆青瓜的做法步骤]
1、洋葱洗净切丝
2、青瓜（黄瓜)洗净切片
3、锅中放油，油热时放入辣椒（事先切好的红绿辣椒丝）煸炒
4、加入洋葱煸炒
5、待辣椒塌秧洋葱少软时淋如少许生抽
6、最后倒入青瓜片加上少许食盐煸炒
7、熟后装盘即食[爱吃软的就炒火大一点]爱吃脆的就炒火一点
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜