南瓜馒头
“ 自家做的南瓜馒头，软软的很好吃”
[主料]
南瓜：适量
[辅料]
面粉：适量
白糖：适量
发酵粉：适量
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[南瓜馒头的做法步骤]
1、南瓜蒸熟，放面粉、发酵粉、白糖揉层光滑的面团（此过程不用加水，南瓜水分较多）用布盖着醒发。
2、醒成蜂窝壮即可。
3、揉面排气，份成小剂子，醒发一小会，放蒸锅里蒸25分钟，关火5分钟揭锅（这馒头不会回缩）。
4、出锅喽。
5、软软的，大人小孩都很爱吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 馒头花卷