全贝焖萝卜
“ 含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物...”
[主料]
萝卜：1个
全贝干：12粒
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
葱：适量
香菜：适量
色拉油：适量
水：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
酒：适量
胡椒粉：适量
口味：原味
工艺：焖
耗时：一小时
难度：简单
[全贝焖萝卜的做法步骤]
1、萝卜1个切大块，全贝干去掉边上那个黑黑的东西， 用水泡透晾干水
2、姜、蒜、葱、香菜
3、下一点油在锅里，烧热，下切碎姜、蒜爆香
4、下全贝，炒出香味
5、下适量的水烧沸
6、投入切成大块的萝卜，焖至6成熟
7、下所有调味料，下葱白
8、再焖至9成熟，放入其他葱段和香菜
9、起菜,全贝焖萝卜，用两个字形容：鲜！甜！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 汤类 家常菜 常见菜式 汤羹 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐