糖烧排骨
“ 好吃咸甜不腻的排骨出炉了”
[主料]
排骨：一个海碗的排骨
[辅料]
糖：三勺糖（我喜欢吃甜所以多放了
醋：适量
酱油：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[糖烧排骨的做法步骤]
1、先用水把排骨焯熟，（记住把排骨的血水煮出来，然后用水快速淋掉血水），然后过凉水，到觉得温了捞出不要让排骨凉掉，不然会很老很柴）
2、然后凉油入锅，炒到半熟加生抽，可以放几颗花生（花生要用水焯熟）加半碗水，淹过排骨，加老抽添色，加一点点醋（比较好吃，只要一点点哦），盖上盖子等到快将水煮干，就起锅，不要等水煮干，那样佷容易焦
3、香喷喷的排骨出锅了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜