茉莉果仁馅
“ 这个馅料配方是从玫瑰馅变化而来的。用玫瑰酱做馅料的不少，却很少看到用茉莉花酱做的点心。想试试做出来是个什么味道。茉莉花能化湿和中，理气解郁，对于脾胃湿浊不化，少食脘闷，腹泻或下痢腹痛者很有益处。”
[主料]
茉莉花酱：72克
熟芝麻：35克
熟花生：20克
熟面粉：45克
[辅料]
植物油：12克
白糖：8克
口味：甜味
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[茉莉果仁馅的做法步骤]
1、准备用料
2、花生去皮
3、装入保鲜袋中，用擀面杖碾碎
4、将熟面粉倒入大碗，加入油
5、抓搓均匀
6、加入白糖和茉莉花酱
7、抓匀
8、加入熟芝麻和花生碎
9、和匀即可
[小窍门]
没有现成的熟花生可以把生花生烤熟再用。
花生碎的颗粒大小可以根据自己的喜好调整。
也可以把芝麻和花生换成自己喜欢的果料
所属分类： 小吃 家常菜