快好知 kuaihz


青菜钵钵
“ 这个菜菜是可以煮给BB吃滴, 偶家BB今天就吃了 喝了好多汤,还吃了里面滴胡萝卜” [主料] 小芥菜:300g 胡萝卜:1根 [辅料] 骨油:30ml [配料] 盐:少量 口味:清淡 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:简单 [青菜钵钵的做法步骤] 1、芥菜,洗净 2、切成1厘米左右,叶子和茎一样 3、胡萝卜,洗净 4、切成菱形滴片状朋友们也可以切成你喜欢滴薄片样式 5、另起一锅烧开水,备用 6、猪骨油,外婆专门给BB熬滴偶想这个汤给他也能喝,所以用了猪骨油。朋友们也可以用其他滴油替换,偶家BB才7个月,所以讲究点。 7、热油 8、将胡萝卜和芥菜下锅翻炒断生,大概炒5下就差不多了,毕竟是汤菜咩 9、加水,烧汤。汤开之后,多煮一会儿,然后加少盐,起锅 [小窍门] 汤里面还可以加虾米、番茄丁之类滴,我觉得这些都是随个人喜好。 使用的厨具:煮锅、炒锅 所属分类: 热菜 汤类 家常菜 汤羹 素食 老人 夏季食谱 晚餐 酒席