快好知 kuaihz


杂粥
“ 北京虽然进入8月底已经是立秋的季节了,可是白天还是将近30度的高温,也没有什么食欲,做饭又太热,喝点稀的吧,于是乎我把家里能拿来做粥的食材全用上了,一锅香喷喷的稀粥一个小时就做好了,省事又好喝,呵呵~~~” [主料] 红豆:适量 绿豆:适量 花生米:适量 葡萄干:适量 红枣:适量 百合:适量 莲子:适量 [辅料] 冰糖:适量 口味:甜味 工艺:煮 耗时:一小时 难度:简单 [杂粥的做法步骤] 1、把所有食材洗干净准备好,花生米用开水泡去皮,莲子泡软去芯,莲子心可以和茶叶什么的泡在一起沏水喝不浪费。莲子需要一定时间泡软,想做粥的话提前泡,要不然吃起来有些硬 2、本人喜欢喝稀粥所以水加的多,基本上是电饭煲的上限了。喜欢甜食的朋友可以多加一些冰糖 3、将开关调到“粥”这一档就可以了,中途不用再进行任何操作 4、等到提示音响起,粥煮好后就可以开盖了 5、多省事啊,不用开火看锅,呵呵 使用的厨具:电饭煲 所属分类: 主食 家常菜 夏季食谱 冬季食谱