挂面也能做出美味炒面
“ 简单的做法,美味的炒面....”
[主料]
面条：100克
[辅料]
胡萝卜：适量
猪肉：适量
冬瓜：适量
[配料]
老抽：适量
盐：适量
味精：适量
干红辣椒：适量
葱：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒面的做法步骤]
1、胡萝卜.冬瓜.猪肉切丝备用。
2、面条放到锅里煮熟捞出备用。
3、锅里放油,下葱丝.干红辣椒爆香。
4、下入肉丝煸炒,放老抽。
5、然后放胡萝卜.冬瓜丝炒一下加盐.味精调味。
6、放入煮好的面条。
7、翻炒片刻。
8、.一盘美味又简单的炒面.......
[小窍门]
1、.干面条做出的炒面也是不错的,只是不要煮的时间太长。
2、.炒面油要放多点,不要多加水,那样就不好吃了。
3、.用绿豆芽炒出的炒面味道更好。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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