牛奶龟苓膏
“ 龟苓膏是历史悠久的传统药膳，主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，不凉不燥，老少皆宜， 具有清热去湿，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效。”
[主料]
龟苓膏粉：10克
清水：250克
[辅料]
牛奶：适量
葡萄：2颗
糖水桃子：适量
枸杞：少许
蜂蜜：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[牛奶龟苓膏的做法步骤]
1、准备主料
2、取10克龟苓膏粉
3、用30克清水调成无颗粒的糊状
4、将剩下220克清水倒入锅中，置火上烧沸
5、冲入调好的糊中，并不断搅拌
6、搅拌成均匀无块的龟苓膏溶液
7、倒回锅中，再次烧沸
8、倒入容器中，晾凉至凝固
9、扣出
10、切成小丁
11、加入牛奶和各种果料，浇上蜂蜜食用
[小窍门]
晾凉后放入冰箱冷藏后再食用，更加沁凉。
葡萄去皮后放入。
由于龟苓膏偏寒性，脾胃虚弱、食欲不振、大便较稀的人不宜吃；女性在月经期间及孕妇不宜食用，体质虚弱者也不宜常食。
使用的厨具：煮锅
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