蒜香黑胡椒辣烤鸡翅
“ 夏天炒菜油烟大，用烤箱就省去了很多麻烦。这次没有用奥尔良烤翅腌料，自己做的料汁觉得也很不错。加了很多大蒜，香香的哦！”
[主料]
鸡腿：6个
[辅料]
蜂蜜：10ML
清水：10ML
大蒜：6瓣
白芝麻：适量
[配料]
生抽：15ML
盐：2.5ML
辣椒粉：15ML
黑胡椒：10ML
花椒粉：5ML
蚝油：10ML
口味：中辣
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[黑胡椒辣烤鸡翅的做法步骤]
11、.鸡腿洗净，用刀划几道好入味。
22、.生抽，盐，辣椒粉，花椒粉，黑胡椒，耗油倒在小碗里搅拌均匀成料汁。
33、.把料汁均匀的抹在鸡腿上，表面撒上蒜蓉，放入冰箱腌制2小时。
44、.腌制好的鸡腿放在铺好锡纸的好盘上，摆整齐放入烤箱中层，180°15分钟。
55、.烤的过程中翻两次面，烤10分钟取出刷蜂蜜水。
66、.快烤熟的时候撒上白芝麻即可。
[小窍门]
1、.鸡腿表面用牙签扎孔或者刀划几下可以更好的入味，腌制鸡腿在冰箱5小时以上味道更佳。
2、.蒜蓉的多少根据自己的口味，喜欢蒜香的可以多放。
3、.中途鸡腿要翻面，蜂蜜水即（蜂蜜和水1：1）。
使用的厨具：电烤箱
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