小炒鸡腿菇
[主料]
鸡腿菇：适量
[辅料]
五花肉：适量
鲜木耳：适量
尖椒：适量
[配料]
蒜：适量
味极鲜酱油：适量
蚝油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[小炒鸡腿菇的做法步骤]
1、把鸡腿菇用加了盐的热水焯一下
2、肉切成丝，热锅凉油下锅
3、肉炒至变色，倒入鸡腿菇，尖椒丝
4、加入酱油，蚝油，盐，翻炒均匀
5、加入蒜末，出锅
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜