酸甜开胃的“红玫瑰鱼”
[主料]
鱼柳：一包
[辅料]
胡椒粉：适量
生粉：适量
椒盐：适量
口味：酸甜
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[红玫瑰鱼的做法步骤]
1、急冻鱼柳一包，解冻。
2、将解冻的鱼柳清洗干净然后用厨房用纸吸干水份。
3、斜刀将鱼柳切薄片。
4、切好的鱼片。
5、将鱼片一片片的卷起成一朵玫瑰花状。
6、每一朵花下面用牙签固定然后用少许胡椒粉椒盐均匀洒在花朵上。
7、准备油炸时在玫瑰花鱼表面上洒上生粉。
8、电炸锅将油烧至7成热。
9、将玫瑰花鱼放入炸锅炸四到五分钟。
10、炸好的玫瑰花鱼。
11、准备的芡汁：西红柿酱，蜂蜜，醋拌均匀，调到自己喜欢的口味然后放入煮锅煮直至成浓稠状，将玫瑰花鱼放入淋上煮好的酸甜酱即可。
12、如果不喜欢吃酸甜口味的，这样的白玫瑰鱼也不错哦，味道是椒盐的香味。
13、裹上酸甜酱的红玫瑰鱼酸甜可口，很受小朋友的喜欢。
14、红白玫瑰花鱼，老，中，青，少儿都喜欢的美食！
所属分类： 小菜 家常菜