蒸三色米饭
“ 大家都知道蒸米饭比煮米饭更营养，蒸可以把米中娇贵维生素B1和其他多种营养成分保留着，配合粗粮更健康哦。”
[主料]
珍珠米：1杯
紫米：半杯
燕麦：半杯
[辅料]
纯净水：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[蒸三色米饭的做法步骤]
1、备紫米，燕麦。
2、洗净，泡4小时。
3、珍珠米洗净泡1小时。
4、把都泡好的米放入瓦钵里加入水刚好淹过米即可。
5、电饭煲中加适量的开水，把瓦钵放入蒸架，盖上盖子按超快键，蒸45分钟。
6、时间到了，再焖10分钟再打开取出。
7、米饭真漂亮，粒粒饱满，QQ的，软而不烂。
[小窍门]
紫米和燕麦泡的时间要长所以珍珠米单独泡。
使用的厨具：电饭煲
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