鸡米花
“ 没有面包糠一样能做出好吃的鸡米花。”
[主料]
鸡胸肉：1块
[辅料]
葱：适量
鸡蛋：1颗
姜：适量
[调料]
盐：1勺
酱油：1勺
蚝油：1勺
十三香：1勺
馒头：半个
口味：孜然
工艺：炸
耗时：一小时
难度：普通
[鸡米花的做法步骤]
1、鸡胸肉洗净切块，放入葱姜、盐酱油蚝油十三香入味半小时。
2、没有面包糠了，用馒头代替一样，把馒头捏碎。淀粉、蛋液备用。
3、鸡肉在淀粉里滚一下沾上蛋液，然后沾馒头碎，这个顺序都沾上。如果一块沾一块炸容易糊，比较忙到，这样沾完一起炸。
4、中火炸至两面金黄色，即可捞出。
5、这就做好啦，沾上沙拉酱或者孜然粉和辣椒粉，味道好极了👏🏻！自己动手美味又健康。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃