家常凉菜
“ 夏天天比较热，弄点凉菜是必须的。这个凉菜要领就是用炸熟的酱油。。。”
[主料]
黄瓜：适量
[辅料]
粉皮：适量
干豆腐：适量
[配料]
盐：适量
香油：适量
麻酱：适量
酱油：适量
糖：适量
醋：适量
味素：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[家常凉菜的做法步骤]
1、黄瓜、粉皮、干豆腐选五香的，但放盐的时候要少放点。
2、都要切的细点的。
3、油烧热后迅速把酱油倒进去。。然后把麻酱放里，放盐，放糖，放味素，醋要等凉了后放。拌的时候要先把黄瓜用香油拌好。。然后把这碗汁浇到上面就O了。
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